Nefis Köz Domates Çorbası

[SULTAN]

Nefis Köz Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 5-6 adet domates
• 1 adet soğan
• 1-2 diş sarımsak (damak zevkinize bakılırsa)
• Yaklaşık 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı biber salçası yada domates salçası
• 1 buçuk yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Zeytin yağı
• Tuz
• Karabiber
• Fesleğen

Nefis Köz Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Domates soğan ve sarımsağı bir fırın tepsisine alın üzerine zeytinyağı gezdirin ve 200 derece fırında közleyin.
2. Közlenmiş sebzelerin kabuğunu soymak size kalmış ben bu sefer hiç uğraşmadım çorbadaysa aşikâr olmuyor hiç.
3. Şimdi elimize tenceremizi alalım ben @mulex. Gmbh tenceresi kullanıyorum ve fazlaca mutluyum. Tereyağımız eritiyoruz ve unu ek edip kavuruyoruz.
4. Biraz kavurduktan daha sonra salçayı da ekliyoruz ve biraz daha bir arada kavuruyoruz.
5. Şimdi közlenmiş sebzelerimizide ekliyoruz şu biçimde bir karıştırıp 1 su bardağı suyu ekliyoruz biraz kaynattıktan daha sonra blenderle güzelce eziyoruz hepsini.
6. ondan sonrasında kalan suyu da ekletip kaynamaya bırakıyoruz.
7. Kıvamı damak zevkinize bakılırsa değişebilir istediğiniz sıvımıza göre ayarlayın.
8. Baharatlarınızıda ekleyin ve bi 15-20 dakika kaynatın.
9. Servis ederken üzerine kaşar peynir rendesi ve kıtır ekmek ekleyebilirsiniz.

Nefis Köz Domates Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı