Nohutlu Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı evvelinde ıslatılmış nohut
- 1 yemek kaşığı domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan sarımsak
- Tuz
- Kara biber
- Pul biber
- Kimyon
- Zerdeçal
- Nane
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Sıvı yağ
- Çorbanın kıvamına bakılırsa su
Not EkleTanımı Yazdır
- Mercimeği hoş yıkayıp, sürdürelim.
- Düdüklüye yemeklik doğranmış soğanı yağlarla birlikte koyup, kavuralım.
- Akabinde başka gereçleri koyup, kavuralım.
- Suyu süzülmüş mercimeği baharatları koyup, suyunu ayarlayıp, pişmeye bırakalım.
- Pişen çorbayı blendırdan geçirip afiyetle yiyelim.