Patates Çorbası

[SULTAN]

Patates Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 100 gram sucuk
• 1 büyük patates
• 1 taze soğan
• 500 ml yarım yağlı süt
• 1 bardak su
• Tuz
• karabiber
• İsteğe bağlı mozzarella peyniri yahut kaşar peyniri

Patates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye biraz sıvı yağ koyuyoruz.
2. Sucuklarımızı küp küp doğrayalım ve yağda kavuralım.
3. Taze soğanı doğruyoruz ve beyaz kısımlarını sucuğa ekliyoruz.
4. Hoş kızardıktan daha sonra bir tabağa koyup kenara alıyoruz.
5. Patatesimizi soyuyoruz ve büyükçe bölüyoruz.
6. Birebir tencereye patatesimizi koyup yavaşça kavuruyoruz.
7. Sütü ve suyu da üzerine ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Yaklaşık 10-15 dk. kaynıyor.
8. Patatesler pişince blender ile çorba haline getiriyoruz.
9. Sucuk ve taze soğanları da çorbamıza katarak bir sefer daha kaynamasını sağlıyoruz.
10. Çorbayı kaselere doldurup üzerine rendelenmiş peynir ikizi serpiyoruz ve afiyetle yiyoruz.

Patates Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı