Pirinçli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Pirinçli Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 litre su (5 su bardağı) az gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz
- 1 kahve fincanı pirinç
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
- 1 kaşık tereyağ
- Nane
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda pirinçlerimizi güzelce yıkıyoruz.
- 1 litre suyumuzu tencereye alalım ve içine yıkadığımız pirinçleri koyup pişmeye bırakalım.
- Pirinçlerimiz pişerken bir kaba yumurta ve yoğurdu ekleyip güzelce karıştıralım.
- çabucak sonrasında unumuzu ekleyip karıştırmaya devam edelim homojen bir kıvam oluncaya kadar.
- Pirinçlerin piştiğinden emin olalım.
- Ocağın üzerinde pişen pirinçlerin suyundan bir kepçe alıp güzelce yoğurtlu karışıma yedirelim.
- Akabinde bu süreci birkaç kepçe daha ek ederek gerçekleştirelim.
- Kaynayan pirinçli suyumuza bu karışımı yavaş yavaş ek edin ve bir yandan da çorbayı karıştırmayı unutmayın.
- Çorbamıza su az gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz.
- Düzgünce kaynayana kadar ocaktan almayın.
- Bir tarafta da bir sos tavasının içine tereyağ ve naneyi ekleyip biraz pişirin ve çorbanızın üstüne döküp karıştırın.
- Tuzunu da ekleyip kapatın.
Pirinçli Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı