Sarımsak Soslu Yoğurt Çorbası

[SULTAN]

Sarımsak Soslu Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 3 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 5 su bardak kaynar su
• 2 çay kaşığı tuz

Naneli sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 tatlı kaşığı nane

Sarımsaklı sosu için;

• 4 diş ezilmiş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 bardak kaynar su

Sarımsak Soslu Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pirinç haşlanır.
2. Bir tencerede yoğurt, yumurta, zeytinyağ, un çırpma teliyle daima karıştırılarak kaynatılır.
3. Kaynayınca 5 bardak kaynar su ek edilir.
4. Haşlanmış pirinç de eklenir.
5. Tuz ek edilir.
6. Farklı bir tavada tereyağ eritilir zeytinyağ eklenir nane 1-2 dakika kavrulur.
7. Çorbaya karıştırılır.
8. Sarımsaklı sosu için; 3 yemek kaşığı zeytinyağ tavaya alınır.
9. Üzerine ezilmiş sarımsaklar eklenerek 1-2 dakika kavrulur.
10. Salça, pul biber de ek edilerek kavrulur.
11. 1 bardak kaynar su koyularak tuz eklenir.
12. Çorba üzerine sarımsaklı sostan dökülerek sıcak servis edilir.

Sarımsak Soslu Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı