Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası

[SULTAN]

Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 2 çay bardağı yeşil mercimek
• Yarım çay bardağı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 çay kaşığı tuz
• 9 bardak su

Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mercimek 9 bardak su ile tencereye alınarak haşlanır.
2. Farklı bir tavada tereyağ eritilir.
3. Zeytinyağ eklenir.
4. Küçük doğranmış soğan yağda kavrulur.
5. Salça ve baharatlar da eklenerek 1-2 dakika kavrulur.
6. Kaynamakta olan yeşil mercimeğe salçalı karışım ve tel şehriye eklenir.
7. Tuz ek edilir.
8. 5 dakika daha kaynatılır.Sıcak servis edilir.

Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı