Şehriyeli Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 baş karnabahar
- 4 baş brokoli
- 2 diş sarımsak
- 1 tane havuç
- 1 tane patates
- 1 tane soğan
- Yarım çay bardağı şehriye
- Zerdeçal
- Karabiber
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle soğanımızı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım.
- ondan sonrasında sırasıyla küçük doğradığımız havucumuzu patatesimizi karnabaharımızı brokolimizi ve sarımsağımızı koyup biraz kavuralım.
- hemen sonrasında üzerine sıcak su ekleyelim ve biraz tuz atalım et suyu var ise ekleyelim yoksa 2 tane et suyu knor koyalım ve kaynamaya bırakalım.
- sonrasındasında kaynamaya yakın şehriyelerimizi atalım ve az daha kaynatalım.
- Zerdeçal karabiber koyup altını kapatalım ve servis edelim.
Afiyet olsun.