Semizotu Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- Yarım demek semizotu
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 1 su bardağı kemik suyu
- 4 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Yağları eklediğimiz tencereyi ocağa alalım.
- Üzerine küp küp doğranan patates, havuç, soğan ve sarımsağı ek edelim.
- Birkaç dakika kavurduktan daha sonra sıcak suyu ve kemik suyunu ekleyelim.
- Tuzunu ayarlayıp, kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Sebzeler ezilmeye başladıktan daha sonra irice doğranan semizotunu ek edelim.
- bu türlü 5 dakika daha kaynadıktan daha sonra ocaktan alalım.
- Blender ile güzelce çırpalım ve sıcak sıcak servis edelim. ????.