‘Sentetik’ et ve tüp mama? İtalyanlar hayır diyor: Etten süte, peynirden balığa kadar laboratuvarda üretilen gıdaların ekili olanların yerini alabilecekleri fikrine karşı olduklarını beyan eden İtalyanların %84’ü itirazsız ret kararı veriyor. Sentetik gıda ve yem üretimini ve piyasaya arzını yasaklayan yasa tasarısının onaylanmasının ardından Parma’daki Cibus’ta yapılan Coldiretti-Censis araştırmasından çıkan sonuç bu.
Dernek, yürütmenin seçiminin, yaş grubuna, eğitim niteliğine, cinsiyete, bölgesel ikamet alanına, gelir düzeyine göre ağırlıklı olarak vatandaşlar tarafından suni gıdalara ifade edilen güçlü muhalefeti karşıladığını hatırlıyor. Coldiretti, Campagna Amica, World Farmers Markets Coalition, World Farmers Organization, Farm Europe ve Filiera Italia tarafından girişimin bir parçası olarak toplanan yarım milyon imza da bir muhalefeti öne çıkardı. Yalnızca Başbakan Giorgia Meloni ve Tarım Bakanı Francesco Lollobrigida tarafından değil, aynı zamanda diğer bakanlar ve müsteşarlar, ulusal ve Avrupalı parlamenterler, belediye başkanları, spor ve eğlence kültüründen şahsiyetler, Bölgeler ve İllerin kurumsal temsilcileri, girişimciler ve çok sayıda Piskopos.
Bill Gates, Richard Branson ve Elon Musk’ın kardeşi gibi dünya finans dünyasının büyük isimleri tarafından finanse edilen ABD’li Upside Foods şirketinin laboratuvarda ürettiği “tavuk” filetolarına Amerikan gıda otoritesi FDA tarafından insan tüketimi için izin verilmesinin ardından – şikayet Coldiretti – risk, EFSA ve AB Komisyonu’nu içeren ilk pazarlama izni taleplerinin bu yıl başlatılmış olabileceği Avrupa Birliği’nde de yayılıyor.
Ama bu sadece test tüpü bifteği değil. Aslında – Coldiretti’nin işaret ettiği gibi – Remilk şirketi, laboratuvarda inekler olmadan yapılan sentetik sütün üretimi için Danimarka’da bir kimya fabrikası açmak istiyor. Masadaki en son drift, Almanya’dan hiç denizi görmeden in vitro yetiştirilen balık çubuklarıyla gelirken, ABD’de akıllı bir pazarlama stratejisiyle kendilerini tüp suşiye atıyorlar. Projede yer alan Alman Bluu Seafood firması, Atlantik somonu, gökkuşağı alabalığı ve sazanın etini, bitkisel proteinlerle zenginleştirilmiş kültürlenmiş hücrelerden başlayarak laboratuvarda yeniden yaratmayı vaat ediyor.
Dernek, yürütmenin seçiminin, yaş grubuna, eğitim niteliğine, cinsiyete, bölgesel ikamet alanına, gelir düzeyine göre ağırlıklı olarak vatandaşlar tarafından suni gıdalara ifade edilen güçlü muhalefeti karşıladığını hatırlıyor. Coldiretti, Campagna Amica, World Farmers Markets Coalition, World Farmers Organization, Farm Europe ve Filiera Italia tarafından girişimin bir parçası olarak toplanan yarım milyon imza da bir muhalefeti öne çıkardı. Yalnızca Başbakan Giorgia Meloni ve Tarım Bakanı Francesco Lollobrigida tarafından değil, aynı zamanda diğer bakanlar ve müsteşarlar, ulusal ve Avrupalı parlamenterler, belediye başkanları, spor ve eğlence kültüründen şahsiyetler, Bölgeler ve İllerin kurumsal temsilcileri, girişimciler ve çok sayıda Piskopos.
Bill Gates, Richard Branson ve Elon Musk’ın kardeşi gibi dünya finans dünyasının büyük isimleri tarafından finanse edilen ABD’li Upside Foods şirketinin laboratuvarda ürettiği “tavuk” filetolarına Amerikan gıda otoritesi FDA tarafından insan tüketimi için izin verilmesinin ardından – şikayet Coldiretti – risk, EFSA ve AB Komisyonu’nu içeren ilk pazarlama izni taleplerinin bu yıl başlatılmış olabileceği Avrupa Birliği’nde de yayılıyor.
Ama bu sadece test tüpü bifteği değil. Aslında – Coldiretti’nin işaret ettiği gibi – Remilk şirketi, laboratuvarda inekler olmadan yapılan sentetik sütün üretimi için Danimarka’da bir kimya fabrikası açmak istiyor. Masadaki en son drift, Almanya’dan hiç denizi görmeden in vitro yetiştirilen balık çubuklarıyla gelirken, ABD’de akıllı bir pazarlama stratejisiyle kendilerini tüp suşiye atıyorlar. Projede yer alan Alman Bluu Seafood firması, Atlantik somonu, gökkuşağı alabalığı ve sazanın etini, bitkisel proteinlerle zenginleştirilmiş kültürlenmiş hücrelerden başlayarak laboratuvarda yeniden yaratmayı vaat ediyor.