Shake kahve, buzlu kapuçino, aromalı süt. Orada İtalyanların kahvaltısı, espressonun anavatanında bile pazarı fethettiği söylenen şişelenmiş içecekler sayesinde giderek daha 'içmeye hazır' hale geliyor.. Bunu ortaya çıkarmak için, NielsenIQ tarafından özel olarak Il Sole 24 Ore için geliştirilen tahminler bu durum için özel bir sepet kullanan kişi.
Şekline dönüştü İtalya, birkaç yıl önce hayal dahi edilemeyecek bir 'yıldızlar ve çizgiler' geleneğini benimsiyor. Bir de teşekkürler genç kamu satın alıyor Business Daily, “güncel modayı inceleyen tekliflerle de beğeni topladı” diye açıklıyor. “Sadece göz önüne alındığında son 12 ay İtalya'da süt veya kahve bazlı içeceklerin (ve çoğunlukla her ikisinin) satışı Değer olarak %17, hacim olarak %12 artış göstererek neredeyse 19 milyon Euro'luk satışa ulaştıNielsenIQ'dan Elena Pezzotti şöyle açıklıyor: “tahminler, “raflara yeni çıkan ve pandemi sonrası dönemden bu yana önemli bir büyüme kaydeden ürünlerden oluşan çok yeni bir olguyu” ortaya koyuyor.
Il Sole 24 Ore, soğuk aromalı içeceklerin şu anda satışlarda geride kalmasına karşın, 'içilmeye hazır' kahvenin bunun yerine “İtalyan ailelerin %6'sına girerek (kaynak Cps GfK) ve sadık tüketiciler yaratarak kendi kitlesini kazandığını” açıklıyor. hızla büyüyen ve bugün 60 referansı aşan bir teklife imza atanlar -okumaya devam ediyoruz- büyük markalar (Parmalat ve Granarolo gibi), yerel markalar (Trevalli Cooperlat gibi), uzman şirketler. (Stuffer gibi) ve özel etiketler. Şirketler ve perakendeciler, taze süt satışlarındaki sürekli düşüşü en azından kısmen telafi etmek için bu içecekleri cankurtaran olarak görüyorlar (Ismea'ya göre 2023'ün ilk 10 ayında hacim olarak %-4,8)”.
İçinde anket için kullanılan sepetAltromercato'nun etik tedarik zincirlerinden kahve ve kakaoyla hazırlanan iki Zymil içeceği 600 bin litre satışa ulaşan Parmalat'ın süt markası “. Bu iyi sonuç, şirketi taze ürünler dünyasında da teklifi genişletmeye karar vermeye itti. yerel markalarının imzasını taşıyan aromalı sütlerin yakında piyasaya sürülmesi” ve burada ayrıca “gıda sektörünün büyük isimleri, örneğin Espresso to go versiyonuyla Pocket Coffee markasını yaz aylarında bile satmayı başaran Ferrero gibi. Veya şöyle Danone'nin bitki bazlı dünyaya başkanlık ettiği ve bitki bazlı içecekleri, bademlerin kahve aromalarıyla buluştuğu tek dozluk bardaklarda sunan Alpro.
Ve her zamanki gibi, Piyasadaki rekabetin artması “fiyatları da etkileyerek onları daha 'demokratik' hale getirdi” Il Sole 24 Ore'un açıklamasına göre bu, böylece daha geniş bir tüketici kesimine ulaşma olanağı sağlıyor. Özellikle indirim kanalında, şu anda en yüksek büyüme oranlarını gösteren (hacim olarak +%40 ve değer olarak +%75) ve satılan paketlerin %10'unu oluşturan kanal”.
Şekline dönüştü İtalya, birkaç yıl önce hayal dahi edilemeyecek bir 'yıldızlar ve çizgiler' geleneğini benimsiyor. Bir de teşekkürler genç kamu satın alıyor Business Daily, “güncel modayı inceleyen tekliflerle de beğeni topladı” diye açıklıyor. “Sadece göz önüne alındığında son 12 ay İtalya'da süt veya kahve bazlı içeceklerin (ve çoğunlukla her ikisinin) satışı Değer olarak %17, hacim olarak %12 artış göstererek neredeyse 19 milyon Euro'luk satışa ulaştıNielsenIQ'dan Elena Pezzotti şöyle açıklıyor: “tahminler, “raflara yeni çıkan ve pandemi sonrası dönemden bu yana önemli bir büyüme kaydeden ürünlerden oluşan çok yeni bir olguyu” ortaya koyuyor.
Il Sole 24 Ore, soğuk aromalı içeceklerin şu anda satışlarda geride kalmasına karşın, 'içilmeye hazır' kahvenin bunun yerine “İtalyan ailelerin %6'sına girerek (kaynak Cps GfK) ve sadık tüketiciler yaratarak kendi kitlesini kazandığını” açıklıyor. hızla büyüyen ve bugün 60 referansı aşan bir teklife imza atanlar -okumaya devam ediyoruz- büyük markalar (Parmalat ve Granarolo gibi), yerel markalar (Trevalli Cooperlat gibi), uzman şirketler. (Stuffer gibi) ve özel etiketler. Şirketler ve perakendeciler, taze süt satışlarındaki sürekli düşüşü en azından kısmen telafi etmek için bu içecekleri cankurtaran olarak görüyorlar (Ismea'ya göre 2023'ün ilk 10 ayında hacim olarak %-4,8)”.
İçinde anket için kullanılan sepetAltromercato'nun etik tedarik zincirlerinden kahve ve kakaoyla hazırlanan iki Zymil içeceği 600 bin litre satışa ulaşan Parmalat'ın süt markası “. Bu iyi sonuç, şirketi taze ürünler dünyasında da teklifi genişletmeye karar vermeye itti. yerel markalarının imzasını taşıyan aromalı sütlerin yakında piyasaya sürülmesi” ve burada ayrıca “gıda sektörünün büyük isimleri, örneğin Espresso to go versiyonuyla Pocket Coffee markasını yaz aylarında bile satmayı başaran Ferrero gibi. Veya şöyle Danone'nin bitki bazlı dünyaya başkanlık ettiği ve bitki bazlı içecekleri, bademlerin kahve aromalarıyla buluştuğu tek dozluk bardaklarda sunan Alpro.
Ve her zamanki gibi, Piyasadaki rekabetin artması “fiyatları da etkileyerek onları daha 'demokratik' hale getirdi” Il Sole 24 Ore'un açıklamasına göre bu, böylece daha geniş bir tüketici kesimine ulaşma olanağı sağlıyor. Özellikle indirim kanalında, şu anda en yüksek büyüme oranlarını gösteren (hacim olarak +%40 ve değer olarak +%75) ve satılan paketlerin %10'unu oluşturan kanal”.