Soğansız Havuçsuz Patatessiz Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 6 su bardağı su
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- Yarım limon
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel mercimeklerimizi güzelce yıkıyoruz.
- Tencere aldığımız mercimeklerin üzerine 6 su bardağı suyu koyup tam 20 dakika kaynatıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca 1 tatlı kaşığı(oldukça dolu olmasın) tuzunu ek ediyoruz.
- Kaynamaya başlayınca farklı bir yere un ve tereyağını koyup un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Kaynayan çorbamızdan bir iki kaşık alıp un karışımına koyup bulamaç hale getiriyoruz.
- Bulamaç haline gelen unumuzu çorbamızın içine ekliyoruz ve blendır sayesinde mercimeklerimiz güzelce yok olana kadar öğütüyoruz.
- Üstüne limonumuzu ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun
.
