Sütlü Kabak Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 adet kabak
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet tavuk bulyon
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 tutam dereotu
- 5 su bardağı sıcak su
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencerenin içerisine yağı koyup soğanı kavuruyoruz.
- Üzerine iki kaşık unu ekleyip unun kokusu çıkınca rendelediğimiz kabağı ekleyip bir tık daha kavurup üzerine sıcak suyu ekliyoruz.
- Bir adet tavuk bulyonu da ekleyip kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Pişen çorbamızı blendırdan geçiriyoruz.
- yine ocağa alıp 1 su bardağı sütü ekleyip on dakika kadar daha pişiriyoruz.
- İsterseniz içerisine dereotu da ekleyebilirsiniz.O kadar lezzeti bir çorba ki