Tam Bir Şifa Çorbası Sebzeli Yok Yok Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Çeyrekten biraz küçük kereviz
- 2 küçük havuç
- 1 orta uzunluk patates
- 1 tane pırasa
- Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 tane küçük kapya biber
- 1 adet soğan
- 2 fındık kadar taze zencefil
- Yarım yeşil kabak
- 1.5 litre sıcak su
- Yarım paket krema (100 gram)
- Salçalı sosu için
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığından biraz az salça
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Düdüklü tencereye çok az sıvı yağ koyalım, bütün zerzevatları doğrayıp içine atalım, bir kaç kere karıştıralım.
- Üzerine suyu ve tuzu ek edip 15 dakika pişirelim ondan sonrasında blendırdan geçirelim.
- Bir tavaya tereyağını alıp, eritelim. Salçayı katıp biraz kavuralım çorabanın üzerine boşaltıp düzgünce karıştıralım.
- Kremayıda ek edip, tekrar karıştıralım.