Tam Ölçü Lokanta Metodu Mercimek Çorbası (Salçasız)

[SULTAN]

Tam Ölçü Lokanta Metodu Mercimek Çorbası (Salçasız) Tanımı İçin Gereçler

• 1.5 su bardağı mercimek
• 1 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kuru soğan
• Tuz
• 8 su bardağı kaynar su
• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• İsteğe nazaran yarım çay kaşığı kimyon karabiber

Üzeri için

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nane yada pulbiber yada tatlı toz biber hangisini kullanmak isterseniz onu kullanın ben genelde nane kullanırım ancak artık değişiklik olsun diye bu sefer kırmızı toz biber kullandım

Tam Ölçü Lokanta Tarzı Mercimek Çorbası (Salçasız) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Hanımlar slmm..Yeni çorba tarifimle geldim. bir daha tam ölçü bir daha epeyce lezzetli vakit fazla uzatmadan buyrun aşağıda tanımıma????????

1. Öncelikle soğan ve sarımsağımızı minik minik doğrayalım.
2. Tenceremize alalım. tereyağı ve sıvı yağı ekleyelim.
3. Güzelce kavuralım.
4. Unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar karıştıralım. Üzerine mercimeği ekleyelim. sıcak suyumuzu ve tuzumuzu ekleyelim.
5. Karıştırıp pişmeye bırakalım.
6. Pişen çorbamızı pürüzsüz olana kadar blendırdan geçirelim ve 5 dk daha kaynatalım.
7. Farklı bir tavaya sos için ayırdığımız tereyağı ve sıvı yağını alalım.
8. Tereyağımız eriyince ve uygunca köpürünce nanemizi ekleyip karıştıralım. 30 saniye daha sonra altını kapatalım.
9. Kaseye aldığımız çorbanın üzerine 1 kaşık bu sostan gezdirip servis yapabilirsiniz. deneyecek olan herkese afiyet olsun

Tam Ölçü Lokanta Yöntemi Mercimek Çorbası (Salçasız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı