Tam Ölçülü Şifa Deposu Şehriyeli Tavuk Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet tavuk kalça but
- 1 buçuk litre kadar su
- 3 yemek kaşığı tel şehriye
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 adet limon suyu
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kadar tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Suyu ile kalça butu tencereye alalım.
- Tuzunu atıp haşlanmaya bırakalım.
- Haşlanan tavuğu suyun ortasından alıp didikleyelim.
- Kaynayan tavuk suyuna 3 yemek kaşığı tel şehriye ek edelim.
- Tavuğu da ek edelim.
- Terbiyesi için 1 tepeleme yemek kaşığı un ve 1 limon suyunu 1 su bardağı su ile çırpalım.
- Kaynayan çorbamıza ek edelim.
- 2 diş sarımsak rendeleyelim, ek edelim.
- Tavada tereyağı ve baharatlarını kavurup çorbamıza ek edelim.
- 1 taşım kaynadıktan daha sonra altını kapatalım. Afiyet şifa olsun