Tarhana Çorbası

[SULTAN]

Tarhana Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 4 dolu yemek kaşığı tarhana
• 1 top kıyma
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1.5 litre su
• 2-3 adet donmuş acı biber
• 2 diş sarımsak
• Haşlanmış nohut
• Tuz
• Tatlı toz biber
• Karabiber
• Nane
• Çok az kimyon

Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kıyma tencereye koyulur ve kavrulur.
2. Kıymanız yağsız ise sıvı yağ koyulur.
3. Salça ek edilir ve kavrulur.
4. 1. 5 litre su da eklenir ve daha sonra tarhana da eklenir ve çırpıcı ile karıştırılır.
5. Nohut ve biber de eklenir ve kaynayana kadar karıştırılır.
6. Kaynadıktan daha sonra baharatlar da eklenir.
7. Ben çorbaya nane karabiber epeyce az kimyon ve sarımsak yakıştırıyorum.
8. daha sonra çorbayı 3-4 kaynattıktan daha sonra altını kapatalım.
9. Benim çorbam 1. 5 litre su aldı. Siz kıvamına nazaran su ölçüsünü ayarlayın. Afiyet olsun.

Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı