Tavuk Suyu Çorba Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tel şehriye
- 1 kesim tavuk göğsünün yarısı (Haşlanmış, tiftiklenmiş)
- 1 litre sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- 1 diş sarımsak
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 modül tavuk göğsünün yarısı haşlanıp, tiftiklenir.
- Sıvı yağda un karıştırılarak kavrulur.
- Sıcak su eklenip, karıştırılır.
- Tel şehriye ve tavuklar eklenip karıştırılmaya devam edilir.
- Tuz ve karabiber eklenerek şehriyeler şişince kapatılır. Yaklaşık 15-20 dakika sürer.
- Çorba kapatılırken sarımsak rendelenip eklenir. Afiyet olsun????.