Tavuk Suyuna Çorba Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 6 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı un
- 1 addet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay tabağı dolusu didiklenmiş tavuk eti
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuğu haşlayıp, suyunu süzelim tencereye alalım (İster bütün tavuk ister çorbalık ister but kullanabilirsiniz) ocağı açıp, kaynatalım.
- Ayrı bir kapta yumurta, un, yoğurt çırpıp, kaynayan sudan 1 kepçe ekleyip karıştırın. daha sonra yavaşça suya ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz, kaynayana biraz kıvam alana kadar karıştıralım.
- daha sonra tuzunu ekleyip ocağı kısıp 5 dakika daha pişirelim çorbamız hazır.
- Servis yaparken rendelediğiniz sarımsak ve sirkeyi karıştırıp, üzerine döküp, servis yapabilirsiniz. İsterseniz tereyağ kırmızı biber de yapabilirsiniz.