Tavuklu Zerdeçallı Yeşil Mercimek Çorbası

[SULTAN]

Tavuklu Zerdeçallı Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 3 modül tavuk göğüs
• Tuz
• Tavukları haşlamak için su suyu biraz fazla koyalımki çorbada kullanıyoruz

Terbiyesi için;

• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı un

Sosu için;

• Tereyağ
• Sıvı yağ
• Nane

Tavuklu Zerdeçallı Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavukları haşlayıp bir kenara alalım, soğumasını bekleyelim soğuyan tavukları didelim.
2. Mercimeği haşlayıp, suyunu süzelim tavuk suyuna mercimeği ve didiklenmiş olan tavuğu koyup pişirelim.
3. Başka tarafta terbiyesi için gerekli materyalleri karıştıralım. Pişen çorbadan 2 kepçe alıp, terbiyeyi ılıtalım, karıştırarak çorbaya ek edelim.
4. Sosu için; gerekli gereçleri tavaya alıp, yavaşça kızartalım ve çorbaya dökelim. Birtaşım daha kaynatıp altını kapatalım. En son tuzunu ek edelim afiyet olsun.

Tavuklu Zerdeçallı Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı