Terbiyeli Ispanak Çorbası

[SULTAN]

Terbiyeli Ispanak Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 avuç ıspanak
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 7-8 kaşık sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1.5 litre kadar sıcak su

Terbiyesi için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı
• 1 kaşık un (Tepeleme olsun)

Terbiyeli Ispanak Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğan robottan geçilir yahut epey ince kıyılır. Havuç rendelenir soğanla birlikte yağda kavurulur.
2. Üzerine ince doğranmış ıspanaklar eklenir biraz daha kavurulur. En son suyu eklenip kaynamaya bırakılır.
3. Farklı yerde yoğurt, un, yumurta çırpılır. Kesilmesin diye çorbanın kaynamış suyundan içine eklenip çırpmaya devam edilir.
4. Hazırlanan terbiye azar azar çorbaya dökülüp, bir yandan karıştırılır. En son tuzu ek edilip, altı kapatılır.

Terbiyeli Ispanak Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı