Terbiyeli Mis Üzere Havuçlu Tavuk Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 300 gram tavuk göğsü
- 1 adet havuç
- 4 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Tavuk suyu
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda tereyağını derin bir tencereye alalım eritelim. Akabinde rendelediğimiz havucu ek edip, pişirelim.
- Sarımsakları havada ezelim, ekleyelim. Üzerine tavuk suyunu koyalım kaynanaya bırakalım.
- Tiftiklediğimiz tavukları üzerine ekleyip terbiyesini hazırlayalım.
- Derin bir kaba evvel yumurta ve yoğurdu ekleyip, çırpalım. Akabinde unu ekleyip, çırpmaya devam edelim ve limonuda ekleyip, çorbamıza yavaşça ekleyip, bir yandan karıştıralım.
- Son olarak tuzunu ekleyelim. Dilerseniz karabiber koyabilirsiniz ben tercih etmedim miniklerimle yediğimiz için
- Terbiyesini ek ettikten 5 dakika daha sonra ocağın altını kapatabilirsiniz sıcak servis edelim afiyet olsun.