Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuk suyu
- 1 su bardağı tel şehriye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet baget
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı nane
Not EkleTanımı Yazdır
- Orta uzunluk bir tencereye tavuk suyunu koyup kaynatıyoruz.
- Üzerine tel şehriyemizi ek edip pişmeye bırakıyoruz.
- Öbür tarafta derin bir kaba yoğurdu unu ve yumurtayı ekleyerek çorbamızın terbiyesini hazırlıyoruz.
- Hazırladığımız terbiyeyi kaynamakta olan tel şehriye üzerine ekliyoruz. yine pişmeye bırakıyoruz.
- Piştikten daha sonra küçük olarak didiklediğimiz tavuğu çorbaya ek ediyoruz.
- Onun üzerine de küçük bir tavada hazırladığımız tereyağ ve naneli sosu ek ederek servis ediyoruz. ???? afiyet olsun ????.