Terbiyeli Yüksük Çorbası

[SULTAN]

Terbiyeli Yüksük Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 2 ,5 litre su
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 su bardağı mantı
• Tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Terbiyesi için

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 ,5 yemek kaşığı un

Üzeri için

• Tereyağ
• Sıvıyağ
• Nane

Terbiyeli Yüksük Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kaynamak üzere olan suyun içine minik küp küp doğranmış havuçları ek edelim.
2. Kaynadıktan daha sonra üzerine mantı ve nohutu ek edip kaynamaya bırakalım.
3. O sırada terbiyesini hazırlayalım.
4. Yoğurdun üzerine yumurta sarısı ve unu ekleyip düzgünce çırpalım.
5. Akabinde kaynamakta olan çorbanın suyundan 1 kepçe alıp terbiyenin içine ek edip karıştırıp yavaşça çorbaya dökelim.
6. 5 dakika kadar kaynattıktan altını kapatalım.
7. Daha tereyağ ile sıvı yağ eritip üzerine nane ekleyip kızdırıp servis ederken üzerine ek edelim. Afiyet olsun ????.

Terbiyeli Yüksük Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı