Yalancı İşkembe Çorbası (Tavuksuz) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 litre kaynar su
- 1 yemek kaşığı nane
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yoğurdu ve yumurta sarısını yeterlice çırpıp, kenara alalım.
- Tencereye yağı alalım unu ekleyip, yavaşça kavurup yoğurdu ekleyelim.
- Akabinde suyunu ekleyip, kaynamaya bırakalım.
- Farklı tavaya az yağ koyalım nane ve sarımsağı ekleyip, kızdıralım.
- Akabinde kaynayan çorbaya ek edelim.
- Tuzunu ekleyip, iki taşım daha kaynatalım. Tanım sorduracak çorbamız hazır herkese afiyet olsun.