Yalancı İşkembe Çorbası (Tıpatıp Aynısı)

[SULTAN]

Yalancı İşkembe Çorbası (Tıpatıp Aynısı) Tanımı İçin Gereçler

• 3 -4 adet kemik
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 3 diş sarımsak
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım limon suyu
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Pul biber

Yalancı İşkembe Çorbası (Tıpatıp Aynısı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye tereyağ alınır.
2. Eridikten daha sonra un eklenir ve kavrulur.
3. Üzerine kemikler eklenip tencenin üzerine kadar su eklenir. 20dk kaynatılır.
4. çabucak sonrasında kemikler tencereden kevgirle alınır.
5. Kemiğin üstündeki etler sıyrılıp tencereye eklenir.
6. Sarmısaklar dövülür tencereye eklenir.
7. Kaynayan kemik suyunun altı kısılır.
8. Bir kasede yumurta sarısı ile limon suyu çırpılır. Ve yavaşça tencereye eklenir.
9. sonrasındasında yoğunlaşan çorbaya tuz ,karabiber ,kırmızı toz biber ve pul biber eklenir.
10. Sıcakken servis edilir. Afiyet olsun.

Yalancı İşkembe Çorbası (Tıpatıp Aynısı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı