Yayla Çorbası Süt Ve Yogurtlu Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket tavuk göğsü( kıyma yahut modül ette olur)
- 2.5 bardak yoğurt
- 1.5 bardak süt
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1.5 çay bardağı pirinç
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuk göğsünü küçük küçük kesimlere doğrayıp düdüklüye ya da tencereye atıp kısık ateşte pişirin.
- sonrasındasında üzerine bir buçuk litre su ve bir buçuk çay bardağı pirinci ekleyip düdüklüyü kapatın.
- Genişçe bir kaba 2.5 bardak yoğurt , 1.5 bardak süt, 1 tepeleme kaşığı un ,1 yumurtayı çırpın.
- 15 dakika daha sonra düdüklüyü açın ve pişmiş olan sıcak sudan 2 kepçe hazırladığımız harca ekleyin ve karıştırın.
- ondan sonrasında azar azar epey yavaş biçimde harcı çorbaya dökerken karıştırın.
- Çorba kaynayıncaya kadar karıştırmayı ihmal etmeyin.
En değerli püf nokta tuzu en son ekleyin.