Yayla Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 300 gram süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı çiğ buğday
- 2 su bardağı sıvı yağ
- İsteğe bağlı tuz
- 2 lt su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kuru nane
Not EkleTanımı Yazdır
- Ben buğdayı önce poşetleyip koymuştum buzluktan çıkardım çiğden koymuştum.
- Tenceremize yarmamızı ,yoğurt ve unu ekleyip üzerine suyumuzu ekliyoruz .
- Evvel yeterlice karıştırıp daha sonra ocağa alıyoruz.
- Kaynayıp yarmalar piştikten daha sonra üzerine sıvı yağ ve naneyi kızartıp üzerine sos olarak ekleyip ocağın altını kapatıyoruz afiyet olsun.