Yeşil Domates Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet yeşil domates
- 1 çay bardağı erişte
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı/çay kaşığı isot
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 lt su
Not EkleTanımı Yazdır
- Domatesleri biraz iri kıyım olacak biçimde ipli/elektirikli el rondosunda çekin.
- Çekilmiş domatesleri kendi suyuyla sıvı yağı ek ederek tencerede 2 dk kavurun.
- Erişteyi tencereye ek ederek 2 dk daha kavurun.
- Salçayı ek ederek 1-2 dk daha kavururken tuz ve öbür baharatları ek edin.
- Kaynatılmış 1 lt. den birazcık fazla sıcak suyu ek ederek tencerenin kapağını kapatın ve 15 dk pişirin.Servise hazır.Afiyet olsun.