Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet büyük soğan
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar tuz
- 2.5 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2.5 çay kaşığı tatlı toz biber
- 1 avuç dolusu erişte
- Yeteri kadar sıcak su
- Sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle düdüklü tenceremize sıvı yağını koyalım ve soğanı ekleyelim.
- Soğanlar ölene kadar kavuralım.
- Akabinde salçamızı ekleyip karıştıralım.
- Akabinde yeşil mercimeği ve baharatları ekleyip bir kaç tıp karıştıralım ve suyumuzu ek edelim daha sonrasında düdüklümüzün kapağını kapatalım.
- Düdük çıktıktan, altını kıstıktan daha sonra 5-10 dakika ortası pişirmeye bırakalım.
- Kapağı açtığımızda erişteyi ekleyelim 2 dakka da erişteler yumuşayınca kadar pişirelim.Ve daha sonrasında çorbamız hazır olacaktır afiyet olsun