Yoğurt Çorbası Tavuk Suyuyla Harika Lezzet

[SULTAN]

Yoğurt Çorbası Tavuk Suyuyla Mükemmel Lezzet Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı yoğurt (Koyu tarafınca )
• 2 yemek kaşığı dolusu un (Tepeleme )
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı (Tavuk Suyu)
• Tuz

Üzerine :

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tozbiber
• 1 çay kaşığı nane

Yoğurt Çorbası Tavuk Suyuyla Mükemmel Lezzet Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye sıvı yağı alıp üzerine unu ekleyerek kısık ateşte unun kokusu çıkıncaya kadar üç dört dakika kavurun.
2. Un kavrulurken bir kasenin ortasında yoğurdu çırpın, tavuk suyunu yavaş yavaş ek edin, pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
3. Unun üzerine yoğurtlu tavuk suyunu dökün ve kaşığı hiç bırakmadan karıştıra karıştıra pişirin.
4. Yoğunlaşmaya başlayınca damak tadınıza bakılırsa tuzunu atıp birkaç dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
5. Küçük bir tavada tereyağını eritin, tozbiber ve nanesini ekleyerek biraz kavurun, daha sonrasında bu sosu çorbanın içine karıştırın. Ve artık çorbanız hazırdır.
6. Yoğurdun kendine has tadıyla yavaşça ekşimsi bu lezzetli çorbaya limon suyu ek etmenize gerek kalmıyor, afiyetler olsun.

Yoğurt Çorbası Tavuk Suyuyla Mükemmel Lezzet Tanımı Fotoğraflı Yapılışı