Yoğurtlu Pırasa Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 kısım pırasa
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 2,5 yemek kaşığı yoğurt
- 1,5 yemek kaşığı un
- Göz sonucu tuz
- 3 su bardağı su
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yaprak kereviz yaprağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelike pırasaları ince ince doğrayıp yağla iki dakika kavuralım .
- ondan sonrasında 3 bardak kaynar suyu ekleyelim.
- Orta ateşte kaynayınca kereviz yapraklarını ince ince doğrayıp tencereye ek edelim.
- Bir kase ortasında yumurta ,un ve yoğurtu çırpalım.
- Tencereden su alıp güzelce karıştırarak terbiyemize ek edelim.
- Karıştırarak çorbamızın terbiyesini ek edin.
- Güzelce karıştırarak pişirelim ve sıcak servis edelim.
- İsteğe bağlı limonla servis edelim.