Yüksük Çorbası (Mantı Çorbası)

[SULTAN]

Yüksük Çorbası (Mantı Çorbası) Tanımı İçin Materyaller

• 1 orta uzunluk kase mantı (öncesinden yapmıştım)
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tuz
• Zeytinyağı
• 1 diş limon tuzu

Yüksük Çorbası (Mantı Çorbası) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Daha evvelde yaptığımız mantıyı bir kaseye alıyoruz.
2. Tencereye zeytin yağını sarımsağı ve salçayı ekleyip kavuruyoruz ondan sonrasında baharatları ek edip kaynar su ekliyoruz.
3. Tuz ve limon tuzunu da ekleyip kaynamaya bırakıyoruz kaynayınca mantı ve nohutu da ekleyip 15 dk kaynatıyoruz ondan sonrasında altını kapatıyoruz.
4. Yarım çay bardağı soğuk su ek ediyoruz hamurlasmaması için afiyet olsun ????

Yüksük Çorbası (Mantı Çorbası) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı