Yüksük Çorbası

[SULTAN]

Yüksük Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 orta uzunluk soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 -3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
• 1,5 yemek kaşığı domates salça
• 1 yemek kaşığı un
• İstenilen ölçü nane
• 1,5 litre sıcak su
• 1,5 bardak minik boş mantı
• 1 bardak haşlanmış nohut
• Tuz

Yüksük Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğan ve sarımsak zeytinyağında kavrulur.
2. Salça un ve nane eklenip yine kavrulur.
3. Sıcak su ek edilip hemde karıştırmaya devam edilir.
4. Nohut ve mantılar katılıp tuzu da ek edilip pişmeye bırakılır.
5. Mantılar pişince altı kapatılıp dinlenmeye bırakılır. Durdukça kıvamı daha da güzelleşicek.

Yüksük Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı