”Bizde yoksullar genellikle zenginlerden daha iyi yerler çünkü üreticiden düşük maliyetli ürünler arayarak kaliteyi satın alırlar”. Bu, Rimini’deki toplantıda konuşan Tarım Bakanı Francesco Lollobrigida tarafından belirtildi.
Ayrıca okuyun
Bakan, ”Kalite anlatılmalı, bunu bilme yeteneği olmayanlara, onu çocukluğunda bu prensiple yetiştiren annesi, büyükannesi olma imkanı olmayanlara anlatılmalı” diyor. ”Herkese yiyecek vermek şeklinde bir cevabımız olamaz, herkese iyi yemek verebilmeliyiz ve İtalya’nın baş kahraman olabileceği zorluk da budur” diye ekliyor. ”Katma değerimiz üretim miktarıyla değil, kalitesiyle verilir ve asla verilmeyecektir”.
”Bunu ABD’deki arkadaşlarıma sık sık söyledim ve onlar da bunu paylaşıyorlar: Onlar harika bir halk, bizi özgürleştirdiler, bizi savundular ve hâlâ da savunuyorlar; Bize tek bir şeyi, nasıl yemek yememiz gerektiğini öğretemezler”. ABD’de “bizim gibi iyi beslenenlerle yoksullar, daha doğrusu tıka basa doymuş daha az varlıklı sınıflar arasında toplumsal bir uçurum var” diye devam ediyor.
Bakan, ABD’nin “ortadan kaldırması gereken kritik bir sorunu var: farklı bir gıda eğitimi modeli” dedi. ABD’de ”koşullandırma unsurları var, nutriscore da bunlardan biri, ABD’de bu şekilde benimsenmeyen ama aynı tür yaklaşımla son kullanıcının değil, satmak zorunda olanların çıkarına giden” ‘.
Son olarak veriler: ”Bu aynı zamanda insanların fiziksel durumunda da bir boşluğa yol açıyor; aşırı kiloluluk oranı AB ortalamasının %36’sına karşılık %77’ye ulaşıyor, obezite İtalya’daki %8’e kıyasla %32’ye ulaşıyor ve bunları yerleştirme eğilimi var. patolojiler her zaman en düşük aralıklardadır” diye altını çiziyor Lollobrigida. ”İyi gıdayı savunmak, kaliteyi savunmak aynı zamanda bir medeniyet meselesidir, tüm insanları aynı kefeye koyan, satın alma gücünün etkilenmesine izin vermeyen bir kalkınma modeline saygı meselesidir”.
Ayrıca okuyun
Bakan, ”Kalite anlatılmalı, bunu bilme yeteneği olmayanlara, onu çocukluğunda bu prensiple yetiştiren annesi, büyükannesi olma imkanı olmayanlara anlatılmalı” diyor. ”Herkese yiyecek vermek şeklinde bir cevabımız olamaz, herkese iyi yemek verebilmeliyiz ve İtalya’nın baş kahraman olabileceği zorluk da budur” diye ekliyor. ”Katma değerimiz üretim miktarıyla değil, kalitesiyle verilir ve asla verilmeyecektir”.
”Bunu ABD’deki arkadaşlarıma sık sık söyledim ve onlar da bunu paylaşıyorlar: Onlar harika bir halk, bizi özgürleştirdiler, bizi savundular ve hâlâ da savunuyorlar; Bize tek bir şeyi, nasıl yemek yememiz gerektiğini öğretemezler”. ABD’de “bizim gibi iyi beslenenlerle yoksullar, daha doğrusu tıka basa doymuş daha az varlıklı sınıflar arasında toplumsal bir uçurum var” diye devam ediyor.
Bakan, ABD’nin “ortadan kaldırması gereken kritik bir sorunu var: farklı bir gıda eğitimi modeli” dedi. ABD’de ”koşullandırma unsurları var, nutriscore da bunlardan biri, ABD’de bu şekilde benimsenmeyen ama aynı tür yaklaşımla son kullanıcının değil, satmak zorunda olanların çıkarına giden” ‘.
Son olarak veriler: ”Bu aynı zamanda insanların fiziksel durumunda da bir boşluğa yol açıyor; aşırı kiloluluk oranı AB ortalamasının %36’sına karşılık %77’ye ulaşıyor, obezite İtalya’daki %8’e kıyasla %32’ye ulaşıyor ve bunları yerleştirme eğilimi var. patolojiler her zaman en düşük aralıklardadır” diye altını çiziyor Lollobrigida. ”İyi gıdayı savunmak, kaliteyi savunmak aynı zamanda bir medeniyet meselesidir, tüm insanları aynı kefeye koyan, satın alma gücünün etkilenmesine izin vermeyen bir kalkınma modeline saygı meselesidir”.