Havuçlu Şehriye Çorbası (Terbiyeli)

[SULTAN]

Havuçlu Şehriye Çorbası (Terbiyeli) Tanımı İçin Materyaller

• 1 tane havuç
• 1 diş sarımsak
• Yarım su bardağı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Terbiyesi için:

• 4 çorba kaşığı yoğurt
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Havuçlu Şehriye Çorbası (Terbiyeli) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Rendelenmiş havucu tereyağı ve sıvı yağda kavurun.
2. İçine rendelenmiş sarımsağı da ekleyin. Yaklaşık 1 litre suyumuzu ekliyelim.
3. Kaynamaya başlayınca şehriyeyi ekleyin ve pişene kadar bekleyin.
4. Öbür tarafta yoğurt, limon suyu ve unu uygunca karıştırın ve kaynayan çorbadan 1 kepçe alıp terbiyenin içine dökün süratlice karıştırın ve tencereye döküp bir daha süratlice karıştırın. Tuzunu ekliyelim.
5. Kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
6. Hazırladığınız naneli sosu üzerine dökün, yahut tabakta servis ederken sökebilirsiniz.

Havuçlu Şehriye Çorbası (Terbiyeli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı